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Côte Amalfitaine: Les grands plats naissent dans le potager

Un voyage à la découverte des véritables saveurs de la Côte amalfitaine, en compagnie du propriétaire de l’un des quatre meilleurs restaurants d’Italie. Pendant sa leçon de cuisine, le célèbre chef vous dira que les « grands plats naissent dans le potager », tout comme les grands vins naissent dans les vignes et il vous montrera que la grande cuisine est à base de produits toujours frais et de saison. Après le déjeuner, naturellement à base des spécialités de la Campanie, vous pourrez visiter la cave historique du restaurant, unique non seulement pour sa sélection de grands vins mais aussi pour la valeur historique de l’endroit qui l’abrite, des voûtes du XIXe aux caves du XVIIe et du XVIIIe, jusqu’à l’extraordinaire galerie creusée dans le tuf à l’époque des Romains.