L’or blanc des Crêtes siennoises

En fines lamelles, dans les sauces, dans les pâtes, les truffes sont toujours bonnes, un aliment rare et exquis. The Art of Leisure vous fera participer à la recherche des truffes sur les crêtes siennoises, les spectaculaires collines argileuses au sud de Sienne. Au cours de cette recherche vous serez aidé par le remarquable flair d’un Lagotto Romagnolo, un remarquable chien truffier. Nos guides locaux vous raconteront, pendant cette fantastique excursion, la tradition de la recherche des truffes, ses anecdotes et ses secrets.