Esperienza Gourmet Crudista

Quanto è incredibile la storia e il modo nel quale manteniamo le tradizioni senza neanche accorgercene. La cucina crudista è iniziata ancora prima dell’ invenzione del fuoco. Ci sono persone però che ancora la praticano! Perché il crudismo, non è solo per vegani o vegetariani, include anche carne e pesce crudo. E tutto centrato sul non cuocere gli alimenti ad una temperatura maggiore di 42 gradi, così da preservare le  loro qualità nutrizionali. Scoprite come preparare le ricette crudiste, non cucinando ma imparando i segreti di come tagliare, affettare, frullare, marinare e disidratare le pietanze così da poter creare dei piatti crudisti, nel rispetto di una dieta sana ed equilibrata.