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Costiera Amalfitana: I grandi piatti nascono dall’orto, corso di cucina sulla Costiera

Un viaggio alla scoperta dei veri sapori della Costiera Amalfitana accompagnati dal proprietario di uno dei quattro migliori ristoranti d’Italia. Il famoso chef vi insegnerà, durante la sua lezione di cucina, che “i grandi piatti nascono dall’orto”, così come i grandi vini nascono dal vigneto e vi insegnerà che l’ottima cucina nasce dall’utilizzo di prodotti sempre freschi e di stagione. Dopo il pranzo naturalmente a base di specialità campane, potrete visitare la cantina storica del ristorante unica non solo per la selezione di pregiati vini, ma anche per il valore storico dei locali che li accolgono, dalle volte ottocentesche alle cantine del ‘600 e ‘700, fino alla straordinaria galleria scavata nel tufo in epoca romana.